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酱辣八爪鱼

公开时间:2022-04-05 | 文章来源:一抹霞光666 | 浏览量:

酱辣八爪鱼

用葱伴侣六月香豆瓣酱和辣椒酱炒的八爪鱼酱香浓郁,鲜辣劲爽!

做酱辣八爪鱼需要什么食材和配料

八爪鱼600克,大葱1段,姜1块,蒜3瓣,小米辣2个,葱伴侣6月香豆瓣酱1勺,葱伴侣6月香辣椒酱1勺,六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油1勺

酱辣八爪鱼的家常做法,酱辣八爪鱼怎么做好吃

做正宗酱辣八爪鱼的图片步骤1

做法图解1:八爪鱼也叫章鱼。先去掉牙齿和内脏,洗净。

做正宗酱辣八爪鱼的图片步骤2

做法图解2:葱切圈,蒜切片,姜切丝,小米辣切圈。

做正宗酱辣八爪鱼的图片步骤3

做法图解3:锅中烧水,八爪鱼倒入沸水中,八爪鱼即卷曲,大概30秒即捞出。

做正宗酱辣八爪鱼的图片步骤4

做法图解4:看一下细图,右图是肚子翻过来的图。

做正宗酱辣八爪鱼的图片步骤5

做法图解5:锅中油热,下入葱姜蒜爆香。

做正宗酱辣八爪鱼的图片步骤6

做法图解6:倒入焯水后的八爪鱼。

做正宗酱辣八爪鱼的图片步骤7

做法图解7:倒入一勺六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油。

做正宗酱辣八爪鱼的图片步骤8

做法图解8:加入一勺葱伴侣六月香豆瓣酱。

做正宗酱辣八爪鱼的图片步骤9

做法图解9:加入一勺葱伴侣六月香辣椒酱。

做正宗酱辣八爪鱼的图片步骤10

做法图解10:不断翻炒炒至干锅。

做正宗酱辣八爪鱼的图片步骤11

做法图解11:撒入小米辣圈,翻炒几下出锅装盘。

做正宗酱辣八爪鱼的图片步骤12

做法图解12:酱香浓郁,鲜辣劲爽!

做正宗酱辣八爪鱼的图片步骤13

做法图解13:下饭好菜!

酱辣八爪鱼的烹饪技巧

不要炒太久,根据八爪鱼大小炒熟就出锅,以免变硬。
来自 一抹霞光666 的作品。

标签: 春天吃什么?

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