份量大了点，味道杠杠的～
做首做巨无霸意面需要什么食材和配料
意面2人份，牛肉120克，青椒1个，红椒1个，鸡蛋2个，洋葱1个，耗油1勺，料酒1勺，生抽半勺，黑胡椒碎适量，蒜3瓣
首做巨无霸意面的家常做法，首做巨无霸意面怎么做好吃
做法图解1：开水下意面，分三次下凉水，每次都要煮沸，再加凉水。待熟后，捞起来，过凉水会更Q弹。
做法图解2：煎蛋准备。
做法图解3：牛肉加入耗油，生抽，黑胡椒碎腌制，加点淀粉牛肉会更嫩。热锅，热油，翻炒数秒倒起来备用。
做法图解4：热锅热油，炒青椒，红椒，洋葱，8分熟即可。
做法图解5：酱汁：耗油、生抽、料酒、黑胡椒碎。热锅，热油，加入蒜炒香，倒入面粉与炒好的菜，鸡蛋，牛肉翻炒几秒，再倒入特制酱汁。
做法图解6：噔噔噔～巨无霸意面来咯～
意面的烹饪技巧
牛肉记得加淀粉会更嫩
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