八十多的豆奶奶牙口也是越来越不好了,豆腐就变成我家餐桌的主菜之一,今天的豆腐豆奶奶表扬说有滋有味,让豆腐有滋有味的秘诀之一就是加了葱伴侣的辣椒酱和葱伴侣豆瓣酱,这款酱90天发酵,酱香浓郁,无添加,健康美味,喜欢酱味产品的,这款酱居家不可缺哦!
做家常豆腐需要什么食材和配料
豆腐一块,葱伴侣豆瓣酱1勺,葱伴侣辣椒酱1勺,原味鲜酱油半勺,小米辣1个,盐适量,葱姜蒜适量
家常豆腐的家常做法,家常豆腐怎么做好吃
做法图解1:豆腐一块切块备用
做法图解2:葱姜蒜小米辣准备好
做法图解3:热锅冷油待油温升高葱姜蒜小米辣原味鲜酱油和葱伴侣辣椒酱,葱伴侣豆瓣酱爆锅。
做法图解4:豆腐入锅,无需翻动,以防豆腐破损。
做法图解5:添水炖煮,煮的时间加上适量盐和花椒油。
做法图解6:炖至汤汁浓郁撒上适量小葱花即可出锅。
做法图解7:色香味俱佳的家常豆腐超级下饭哦!
家常豆腐的烹饪技巧
1.豆腐入锅后不要翻炒,容易破碎,没有卖相。2.俗语千滚豆腐万滚鱼,多炖一会,豆腐容易入味。
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