清脆爽口，酸辣鲜香！好吃
做炝拌生菜需要什么食材和配料
新鲜生菜一大颗，花椒适量，姜、蒜切小丁，辣椒2个大长条，海天金标生抽适量，鲁花凉拌香醋适量，盐适量克，鸡精适量，白糖适量，蚝油适量
炝拌生菜的家常做法，炝拌生菜怎么做好吃
做法图解1：用剪刀剪去生菜根部，让其叶片自动散落，放入盆里淘洗，有泥沙的一定要多淘洗几遍，你懂得！
做法图解2：辣椒，用剪刀剪小圈，姜和蒜切小丁末，花椒适量备用。
做法分解3：生菜下锅飞个水，下锅翻个身迅速捞出，捏干水分切小段备用。
做法分解4：起锅烧油，油热迅速放入辣椒、姜、蒜、花椒炝出香味立刻浇在生菜上。哇！阵阵鲜香扑鼻而来！
做法分解5：放入适量盐、鸡精、生抽、醋、蚝油、糖拌匀即可出盘。
做法分解6：万万没想到味道会这么好吃！可能是生态园的生菜太好吃的缘故！嘻嘻
拌生菜的烹饪技巧
来自 星儿美食日记 的作品。
标签： 春天吃什么？
