疫情在家,***妹给的一包粉,正好拿来蒸肉招待妹妹
做粉蒸肉需要什么食材和配料
五花肉300g,蒸肉粉100g,生抽5g,老抽5g,糖2g,料酒10g,白胡椒粉1g,葱姜适量,鸡粉2g,豆瓣酱1勺
粉蒸肉的家常做法,粉蒸肉怎么做好吃
做法图解1:锅烧热,把肉皮放锅里烙一下,细毛毛就没了,洗净切片
做法图解2:加入所有调味料腌制
做法图解3:加入两汤匙水搅匀
做法图解4:加入粉搅拌均匀
做法图解5:上锅蒸熟
做法图解6:加入葱或者香菜点缀即可
做法图解7:满汉全席上场,手艺还不错吧。
粉蒸肉的烹饪技巧
豆瓣酱和生抽粉里面均有盐,尽量不要另加盐,如果吃的咸就再加一点盐,吃辣的可以加入辣椒粉。
来自 糖豆豆麻麻嘉兴 的作品。