老公来自四川，对腊肉是情有独钟，每年过年四川的家人都会邮寄一包腊肉，春天的鲜嫩的蒜苗炒起来，让老公吃到浓浓的亲情。
做蒜苗木耳炒腊肉需要什么食材和配料
蒜苗一把，腊肉一块，盐少许，生抽半勺，葱伴侣豆瓣酱半勺，植物油适量
蒜苗木耳炒腊肉的家常做法，蒜苗木耳炒腊肉怎么做好吃
做法图解1：木耳提前泡发好，腊肉切片，蒜苗摘洗干净后斜切段，葱姜蒜，生抽，葱伴侣豆瓣酱准备好。
做法图解2：不粘锅内加少许油，腊肉片放在锅里一起煎一下。
做法图解3：把腊肉扒拉在一边，葱姜蒜生抽豆瓣酱爆锅。
做法图解4：加入蒜苗和木耳翻炒，同时加入适量盐，怕糊锅可以稍加一点点水。
做法图解5：蒜苗煸炒成熟即可出锅。
做法图解6：美味的木耳蒜苗炒腊肉是不是很有诱惑力？
蒜苗木耳炒腊肉的烹饪技巧
蒜苗大火翻炒均匀立即出锅，不要炒的过火，会黏糊。
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