老公爱好钓鱼,我不喜吃鱼,但是爱喝鱼汤,就这样一拍即合了……
做奶白鲤鱼汤需要什么食材和配料
鲤鱼6条,姜少许(可不用),油一勺,葱适量,料酒适量,盐少许
奶白鲤鱼汤的家常做法,奶白鲤鱼汤怎么做好吃
做法图解1:将杀好的鲫鱼洗干净,锅中放入油,随后放姜、葱,将鲫鱼倒入锅中,加热水加料酒大火煮10分钟。
做法图解2:鱼汤变得越来越白,然后根据鱼汤多少,我会再加一些热水,继续中火再煮10分钟。
做法图解3:加入盐,起锅,用一个如图的过滤勺进行过滤,这时吃过就可以开喝啦,味道很鲜美。
鲤鱼汤的烹饪技巧
1.料酒不要太多,要不是酒会很浓,盖过鱼本身的味道。2.可以加少许黑胡椒粉,味道很棒。3.再撒一点小葱花味道更好。
来自 Libra橙子?? 的作品。