做呛拌土豆丝需要什么食材和配料
中型土豆两个，干辣椒四个，花椒适量，胡萝卜少许，酱油2勺，醋1勺，盐1勺，白糖4勺
呛拌土豆丝的家常做法，呛拌土豆丝怎么做好吃
做法分解1：土豆切丝焯水控干备用，一瓣大蒜切碎备用
做法分解2：土豆里加调味罐子里的小勺，一勺盐，四勺糖，2勺酱油，1勺醋，一勺辣椒面，大蒜末
做法分解3：把4个小干辣椒剪成段，花椒适量，锅内放入适量花生油，待油热起白烟放入辣椒和花椒炸香关火，倒入土豆丝盆里呛香，快速搅拌均匀装盘即可
呛拌土豆丝的烹饪技巧
来自 慕容·雪 的作品。
标签： 春天吃什么？
