蒜泥茄子

做蒜泥茄子需要什么食材和配料

青茄子2个，蒜粒适量，盐少许，鸡精少许，葱适量

蒜泥茄子的家常做法，蒜泥茄子怎么做好吃

做法图解1：茄子洗好切成块状，上锅蒸十分钟左右。

做法图解2：大蒜剥好放入，放香油、盐、鸡精

做法图解3：捣成蒜泥。

做法图解4：把蒸好的茄子调开，放进葱，蒜泥搅拌均匀，就可以开吃了

蒜泥茄子的烹饪技巧

来自 念于惜挽起辞 的作品。

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