茄子炖土豆

做茄子炖土豆需要什么食材和配料

茄子两个，土豆两个，姜一片，蒜多半头，葱适量，酱油适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量

茄子炖土豆的家常做法，茄子炖土豆怎么做好吃

做法图解1：土豆茄子切滚刀块

做法图解2：葱姜蒜备好

做法图解3：起过烧油葱姜爆锅

做法图解4：放入茄子酱油蚝油翻炒均匀

做法图解5：加入土豆开水生抽盐

做法图解6：翻炒均匀盖盖子大火烧开转中火最后加入大蒜闷五分钟

茄子炖土豆的烹饪技巧

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