出去春游一定要带上柔软好吃的蜂蜜脆底小面包，让你吃了还想吃！
做蜂蜜脆底小面包需要什么食材和配料
牛奶210g，鸡蛋（净重102g）2个，高筋面粉450g，奶粉20g，细砂糖35g，蜂蜜10g，发酵粉5g，黄油55g，盐5g，玉米油少许，粗砂糖少许，蜂蜜（表面用）15g，温水（表面用）15g，熟白芝麻适量
蜂蜜脆底小面包的家常做法，蜂蜜脆底小面包怎么做好吃
做法图解1：面包机桶内加入牛奶，打入2个鸡蛋。
做法图解2：加入高筋面粉、奶粉、细砂糖和蜂蜜，面粉中间挖个小坑放入发酵粉盖起来。
做法图解3：选择面包机的“和面”程序，揉面20分钟。
做法图解4：20分钟以后加入黄油和盐，继续揉面20分钟。
做法图解5：揉好的面团从面包机里面取出，整理一下放入盆里，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
做法图解6：发酵好的面团取出拍打排气，分成16等分。
做法图解7：揉光滚圆。
做法图解8：28*28的烤盘里刷上一层玉米油，撒上粗砂糖。
做法图解9：放上做好的面包生胚。
做法图解10：烤箱调至“发酵”功能，放入面包生胚40度二次发酵一个小时。
做法图解11：蜂蜜和温水按1:1的比例调成蜂蜜水备用。
做法图解12：看一下二次发酵好的小面包，胖乎乎的。
做法图解13：在小面包表面刷上一层蜂蜜水，撒上熟白芝麻。
做法图解14：送入预热好的烤箱。
做法图解15：上下管165度烤20分钟（面包上色满意后及时加盖锡纸）。
做法图解16：出炉后趁热再刷上一层蜂蜜水。
做法图解17：将面包从烤盘里取出晾凉。
做法图解18：脆底的特别好吃哦！
蜂蜜脆底小面包的烹饪技巧
来自 妞妞妈美食 的作品。
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