开春没有食欲，来一道酱香浓郁的小菜开开胃吧，保证吃上就会喜欢哦！
做超级下饭的酸辣海带片需要什么食材和配料
海带片500克，蒜2头，小米椒50克，柠檬2片，味达美初榨原酿生抽260克，味达美臻品蚝油2大勺，味达美清香米醋150克，盐1大勺，白糖2大勺，泡椒100克
超级下饭的酸辣海带片的家常做法，超级下饭的酸辣海带片怎么做好吃
做法图解1：准备好食材，其中泡椒可以根据自己的口味需求自行选择是否添加。
做法图解2：海带片洗净切成菱形片。
做法图解3：锅中水开后放入海带片焯水2~5分钟，具体的时间要根据海带片的软硬口感调节。
做法图解4：焯水后放入可饮用的冷水中浸泡冷却。
做法图解5：调料汁，碗中加入生抽、米醋、盐、白糖和75克清水搅拌均匀。
做法图解6：再将料汁全都倒入锅中，熬开后自然冷却。
做法图解7：大蒜、小米椒和柠檬分别洗净后擦干水分，再切成蒜片、辣椒圈和柠檬片。
做法图解8：料汁完全冷却后加入蚝油搅拌均匀。
做法图解9：再把切好的蒜片、辣椒圈、泡椒和柠檬片全部放入料汁中拌均匀。
做法图解10：海带片沥干水分后放入料汁中翻拌均匀。
做法图解11：再装入密封的容器中冰箱冷藏3个小时以上就可以吃啦。
酸辣海带片的烹饪技巧
料汁要完全煮开后冷却哦！
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