孩子不爱吃饭怎么办？酸酸甜甜的锅包肉解决你的烦恼~恰到好处的甜味酱汁包裹在每一寸软嫩的肉上，完美中和了猪肉原本的厚重口感，宝贝们都馋哭啦，家长快来试试看吧！
做锅包肉需要什么食材和配料
里脊肉250g，土豆淀粉100g，胡萝卜1根，油10ml，大葱适量，姜块5g，香菜10g，“太太乐原味鲜”料酒10ml，白醋10ml，白糖10g，盐少许，胡椒粉少许
锅包肉的家常做法，锅包肉怎么做好吃
做法图解1：土豆淀粉浸泡30分钟以上，倒掉清水，只留沉底淀粉和成面糊。
做法图解2：脊肉切片用盐、“太太乐原味鲜”料酒和白胡椒粉，腌制20分钟。再把肉块与面糊相揉。中火热油，炸肉块，捞出备用。
做法图解3：锅底少油，加葱姜丝爆香，加入少许盐、糖醋汁，待料汁变得粘稠倒入肉块，最后加入胡萝卜丝翻炒均匀，加以香菜点缀，即可出锅。
锅包肉的烹饪技巧
来自 太太乐鲜味厨房 的作品。
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