春天的野菜超级鲜嫩，带着孩子一起野外找寻野菜，不仅可以增加家庭的氛围感，也能让孩子体会到食物的来之不易，更能品尝到来自大自然的馈赠，可乐而不为呢？
做凉拌曲麻菜需要什么食材和配料
曲麻菜500克，蒜3瓣，红辣椒半个，白芝麻适量，六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺，盐适量，白糖少许
凉拌曲麻菜的家常做法，凉拌曲麻菜怎么做好吃
做法图解1：准备好食材，我用的是曲麻菜，也可以用蒲公英。
做法图解2：把曲麻菜摘洗干净，尤其是根部，藏有泥沙一定要洗净，再放入清水中浸泡15分钟。
做法图解3：大蒜去皮切成蒜末；红辣椒切成辣椒丁。
做法图解4：锅中水开后放入少许盐，再放入沥干水分的曲麻菜焯水2秒左右，捞出后立即放入冷水中浸泡冷却。
做法图解5：做一点辣椒油，家里有的可以直接使用。小碗中放入辣椒粉和白芝麻，再把热油浇在上面搅拌均匀。
做法图解6：然后再加入酱油、白糖翻拌均匀，香辣料汁就做好了。
做法图解7：曲麻菜挤干水分放入大碗中，加入蒜末、红椒丁和香辣料汁翻拌均匀。
做法图解8：这道菜鲜美香辣，清香味十足，春天一定不要错过哦。
凉拌曲麻菜的烹饪技巧
春天里的大部分野菜都可以这样做哦！
来自 我是0°C浪漫呀 的作品。
