菜品清淡可口,鲜嫩美味,超级好吃!
做韭菜鸡蛋饼需要什么食材和配料
韭菜300克,鸡蛋3个,味极鲜酱油15克,蚝油10克,面粉30克,盐1小勺
韭菜鸡蛋饼的家常做法,韭菜鸡蛋饼怎么做好吃
做法图解1:韭菜淘洗干净备用。
做法图解2:把韭菜切碎放入盆中。
做法图解3:撒入面粉翻拌几下,使韭菜表面均匀的沾满面粉。
做法图解4:打入鸡蛋,加入蚝油。
做法图解5:加入味极鲜酱油和盐。
做法图解6:搅拌均匀。
做法图解7:煎锅里倒入适量的食用油,放入一大勺韭菜摊成薄厚一致的圆形小饼。
做法图解8:煎至一面凝固定型后翻面再煎另一面,两面煎至微黄即可出锅。
做法图解9:成品图,简单易做。
做法图解10:鲜嫩可口,超级好吃!
韭菜鸡蛋饼的烹饪技巧
煎制时要中小火慢煎,避免煎糊。菜品清淡可口,鲜嫩美味,超级好吃!
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