很好吃的一道美食,但一直都不会包饺子,那一道皱褶特别难,周末挑战一下,很惊喜,味道还不错哦,哈哈,充实的一天
做香葱猪肉饺需要什么食材和配料
瘦肉500克,香葱150克,食用油适量,盐适量,酱油适量,鸡精适量,生姜适量,香油适量,鸡蛋1个,蚝油1勺,十三香适量
香葱猪肉饺的家常做法,香葱猪肉饺怎么做好吃
做法图解1:香葱洗净切成葱花备用。
做法图解2:姜切成姜沫备用。
做法图解3:1.猪肉剁成肉沫,加入适量食用油,香油,蚝油,盐,姜沫,十三香,打入一个鸡蛋。2.顺着一个方向搅拌,搅匀之后再加入葱花继续搅拌。搅拌至上劲饺子馅就好啦
做法图解4:买的饺子皮,备一碗水,包的时候沾一些水在饺子皮上不容易开,至于皱褶就看你们怎么包啦因为我也不太会,哈哈哈哈
做法图解5:水开下饺子,饺子煮开之后加凉水,反复三次左右,等饺子再一次浮起就差不多熟透了。碗里倒入生抽和陈醋,如果味道太浓可加入一点煮饺子的水,完美开吃
做法图解6:包了四十多个饺子,饺子皮买少了,我饺子馅没用完,加入面粉和辣椒粉做成肉饼。(也可以做成肉丸子也不错哦)
做法图解7:文火煎熟,味道也是杠杠的。
香葱猪肉饺的烹饪技巧
饺子包之前要尝一下饺子馅盐味够不够。避免煮出来的饺子没有味道。
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