三月艾草正绿，采来做青团。
做艾草青团需要什么食材和配料
糯米粉300克，鲜艾草叶100克，食用碱2克，开水240克，细砂糖20克，食用油（蜂蜡）适量，馅料：，熟花生米180克，熟黑芝麻80克，细红糖（糖粉）80克
艾草青团的家常做法，艾草青团怎么做好吃
做法图解1：采摘艾草。
做法图解2：艾草洗净，水开后倒入食用碱，放入艾草煮烂。冷水漂一下倒入糯米粉白砂糖混合的米粉中，加开水揉搓。
做法图解3：放锅中蒸四十分钟。
做法图解4：期间将熟花生，熟芝麻舂碎加入红糖粉做馅。
做法图解5：包好
做法图解6：香甜软糯，清热祛湿，特别适合初春潮湿天气。
艾草青团的烹饪技巧
青团做起来黏手，用蜂蜡植物油混合蒸融化抹手上就不会黏手。
来自 一花一世界25 的作品。
