想吃了就做了,怕忘了就记录一下
做来自懒星的椒麻鸡需要什么食材和配料
鸡大胸3块,柠檬1个,小米辣10个,大蒜1头,生抽3勺,食盐适量1勺,糖适量半勺,芝麻适量2勺,蚝油1勺,花生油适量,花椒3勺,麻椒油或者麻椒2勺
来自懒星的椒麻鸡的家常做法,来自懒星的椒麻鸡怎么做好吃
做法图解1:1鸡肉凉水下锅煮熟放凉撕碎,2用碗装小米辣,糖,盐,蚝油,芝麻,蒜,花椒,油烧开浇上,3再放生抽,麻椒油,4一起放进鸡肉加柠檬搅拌匀放冰箱冷藏几个小时,好吃的不要不要的5如果没有麻椒油直接麻椒一起油泼
椒麻鸡的烹饪技巧
用柠檬是因为去腥提鲜稍微一点酸比醋好吃
来自 来自星星的厨子 的作品。