生酮饮食系列—低卡高蛋白的早餐好选择!
做虾仁香菇蒸蛋需要什么食材和配料
虾仁1人份,香菇2朵,牛奶适量,鸡蛋2粒,生抽2勺,盐适量克
虾仁香菇蒸蛋的家常做法,虾仁香菇蒸蛋怎么做好吃
做法图解1:第一步,鸡蛋打散,加上清水。洗好虾仁,香菇,切好备用。第二步,先将鸡蛋羹上锅蒸,约8分钟,基本成型。第三步,等蒸蛋的同时,用热水将香菇烫一下,或者用平锅小火煎一下,5分熟即可。第四步,蛋羹基本成型将香菇和虾仁覆盖在表面,继续蒸5分钟左右。喜欢嫩嫩的口感,可以将虾仁提前煮熟,缩短二次蒸的时间。不过我更喜欢生虾仁直接蒸,鲜味更浓哦!五,蒸好后出锅,直接淋上适量生抽就大功告成啦!???
虾仁香菇蒸蛋的烹饪技巧
来自 rita宝贝的妈咪 的作品。
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