炒面

做炒面需要什么食材和配料

干面条150克，青菜3片，盐少许或不放，鸡精少许，生抽2勺，胡萝卜一根，木耳适量，平菇适量

炒面的家常做法，炒面怎么做好吃

做法图解1：面条煮熟，放冷水里备用。

做法图解2：起油锅，放入木耳，平菇翻炒。

做法图解3：再放入肉丝

做法图解4：胡萝卜丝，继续翻炒

做法图解5：放入面条

做法图解6：加入酱油，适量醋，白糖，郫县豆瓣，再加入适量的水

做法图解7：再加入青菜

做法图解8：收汁出菜

炒面的烹饪技巧

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