宝贝最近在听斑点龙的蛋糕店—云朵蛋糕的故事
做云朵蛋糕需要什么食材和配料
蛋清3,玉米淀粉或者蛋糕粉20g,白糖18g左右,坚果每日坚果一包
云朵蛋糕的家常做法,云朵蛋糕怎么做好吃
做法图解1:材料及用量见上图
做法图解2:蛋白打发分三次加入白糖,打发好放在油纸上做造型,撒上坚果碎
做法图解3:160℃上下火烤25分钟
做法图解4:出炉就瘪了,感觉时间和温度都可以再减少一点,撕起来感觉有点老
做法图解5:吃起来绵软不错不错
蛋糕的烹饪技巧
来自 生气勃勃的鸡脖 的作品。
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