无油无水无的做面包，用酸奶，柔软拉丝巨好吃！
做会拉丝的酸奶面包需要什么食材和配料
面包粉260克，低筋粉35克，酸奶210克，白糖33克，盐3克，酵母3克
会拉丝的酸奶面包的家常做法，会拉丝的酸奶面包怎么做好吃
做法图解1：儿子放学回来，直接吃了两个，说巨好吃！
做法图解2：备好食材
做法图解3：酸奶，糖，盐，面粉放入搅拌盆中，最后放入酵母
做法图解4：记动揉在机，揉面直到面团能拉了大片的膜。我选择揉15分钟。
做法图解5：滚圆放入盆中，进行发酵
做法图解6：发酵箱，32度35分钟.
做法图解7：发酵到大约两倍大，取出排气
做法图解8：把面团平均分割成8份，滚圆
做法图解9：盖保鲜膜，静置10分钟左右
做法图解10：开始整形。取一个面哮，擀开长的椭圆形，边缘气泡也排掉
做法图解11：翻面，两边往中间折，再擀长
做法图解12：再两端卷起，到中间位置
做法图解13：卷好，翻面
做法图解14：依次放到8连模具中
做法图解15：放发酵箱中，35度40分钟
做法图解16：发好的状态，轻摁压面团会弹回，不会塌
做法图解17：可以用割刀割下，也可以不割，刷蛋液或撒粉均可
做法图解18：烤箱预热到160度，烤20分钟，怕上色深了，就在最后5分钟里盖油纸
做法图解19：出炉了，趁热来吃一个，软软的，还有浓浓的酸奶味，酸奶用了百香果味的，所以面包也有百香果味
酸奶面包的烹饪技巧
不想吃甜的，可以用原味酸奶。
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