牛肉炖土豆

做牛肉炖土豆需要什么食材和配料

牛肉，土豆，胡萝卜，冰糖，耗油，生抽，老抽，盐，料酒，葱姜，大料

牛肉炖土豆的家常做法，牛肉炖土豆怎么做好吃

做法图解1：牛肉焯水温水洗净，土豆胡萝卜滚刀状备用

做法图解2：加油，冰糖化成金黄色，放入牛肉块炒至上色。加葱姜大料、生抽、老抽、耗油、料酒

做法图解3：多加些温水，没过肉肉炖40分钟后，放土豆胡萝卜，再炖10分钟即可，出锅前加香菜。

牛肉炖土豆的烹饪技巧

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