我的初心就是不辜负每一餐。最近身体有个伤口,要忌口呢,想想应该还有跟我一样的吃货不想要黑乎乎的疤痕的人儿吧,就把自己这段时间的忌口餐做成菜谱给大家做个参考。那开始做吧。
做元气满满的馄饨面需要什么食材和配料
面30g,馄饨4个,鱼胶丸子5-7个,蔬菜粒粒20-30g,菠菜20-30g,盐巴1-2g,黑胡椒1-2克,植物油5-10克,红薯3个,柑子1个,草莓2个
元气满满的馄饨面的家常做法,元气满满的馄饨面怎么做好吃
做法图解1:在开始煮面之前,先把红薯洗干净,放入微波炉高火5分钟。这个做法,会单独一期做个详细教程哦。
做法图解2:准备好所有食材。首先把蔬菜粒粒用点油加点盐巴煎一下,是为了把蔬菜煮半熟,可以缩短跟面一起煮的时间,而且还会更香一点。待用。
做法图解3:汤锅里加冷水,加鱼胶丸子,这样煮出来的汤水比较鲜哦。
做法图解4:看到冒小泡泡,就把蔬菜倒进汤锅里一起煮。
做法图解5:接着加入面条
做法图解6:加入馄饨,看到汤水滚烫滚烫的
做法图解7:把火调到最小
做法图解8:盖上盖子,这个时候要看好锅,避免水溢出哦,溢出就把锅盖拿开,继续煮,等到馄饨浮起来
做法图解9:煮到这样,馄饨浮起来了,接着下一步哦,
做法图解10:加入菠菜,菠菜的根先入锅
做法图解11:再把叶子压下去,煮40秒-1分钟左右,出锅前加点盐巴,就好了哈!
做法图解12:鲜甜的汤,美味可口的馄饨面就做好了,
做法图解13:搭配红薯,饱腹感满满呢
做法图解14:正餐后半小时,来个餐后水果,甜美的午餐就完成了哈(?▽?)。祝大家都有好胃口!
馄饨面的烹饪技巧
来自 胖胖哒小厨 的作品。
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