清香美味的芦蒿炒三层肉。
做芦蒿炒三层肉需要什么食材和配料
芦蒿200克,熟五花肉150克,蒜4瓣,生抽2勺
芦蒿炒三层肉的家常做法,芦蒿炒三层肉怎么做好吃
做法图解1:准备好需要的食材
做法图解2:芦蒿切掉老梗,洗净切段;蒜瓣去皮拍扁
做法图解3:熟五花肉切片
做法图解4:锅里烧水,放入芦蒿段焯熟
做法图解5:焯好的芦蒿捞出控干水分
做法图解6:锅烧热,放入肉片煸炒至焦香
做法图解7:放入蒜瓣爆香
做法图解8:放入焯好的芦蒿段翻炒均匀
做法图解9:放入生抽调味翻炒均匀盛出
做法图解10:美味出锅
芦蒿炒三层肉的烹饪技巧
芦蒿先焯一遍,会去除一些涩味。
来自 will121 的作品。