蒜香排骨

做蒜香排骨需要什么食材和配料

猪肋骨条适量，姜蒜末少许，生抽少许，料酒适量，盐、白糖、白酒适量，淀粉适量，鸡蛋1个

蒜香排骨的家常做法，蒜香排骨怎么做好吃

做法图解1：猪肋骨条切成自己想要的大小

做法图解2：猪肋骨条泡水，洗去血水

做法图解3：加入调料姜蒜糖生抽白酒盐，搅拌均匀腌制10分钟

做法图解4：加入一个鸡蛋，适量的淀粉，搅拌至上浆

做法图解5：下锅煎至两面金黄出锅即可

蒜香排骨的烹饪技巧

肉多的煎久一点
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