清炖大骨头

做清炖大骨头需要什么食材和配料

猪大骨1000g，姜10片，盐少许，葱少许，花椒大料桂皮，香叶，桂皮少许

清炖大骨头的家常做法，清炖大骨头怎么做好吃

做法图解1：农夫山泉矿泉水冷水下骨头，加葱姜蒜，调料，大火锅开，撇去浮沫，加入盐适量，炖15分钟。

做法图解2：转小火炖20分钟即可，吃时喝汤加香葱胡椒粉调一下味道，骨头清香软烂！

清炖大骨头的烹饪技巧

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