做桃酥需要什么食材和配料
低筋面粉差不多180g,棉白糖适量,黄油适量,鸡蛋黄1个,白芝麻适量
桃酥的家常做法,桃酥怎么做好吃
做法分解1:融化的黄油?棉白糖还有蛋黄搅拌均匀,筛入适量的低筋面粉,搅拌顺滑即可。(家里没有称,我都是凭感觉大概放的,所以具体克数我不知道)(这会儿可以先预热烤箱啦上下180°十分钟)
做法分解2:把搅拌好的面团,分出几份,不用揉搓,用手抓差不多圆就好,反正自己吃的,大小都随意。(这两步才花几分钟就完成了,所以忘记拍图了)
做法图解3:在烤盘上铺好硅油纸,把圆球一个个放上去,用手心压一下,中间用食指中指压深一点,中间深的部分沾点水,好铺芝麻,放入预热好的烤箱。(由于我做的少,才200克不到的面粉,所以做的很快,忘记拍过程图了)
做法图解4:我的烤箱烤了22分钟就完成了~
桃酥的烹饪技巧
来自 我还是我, 的作品。
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