做土豆烧鸡腿肉需要什么食材和配料
土豆1个，鸡腿1只，胡萝卜半根，青椒1个，红椒1个，土豆2个，姜蒜适量，生抽2勺，蚝油，料酒，白胡椒粉，老抽，白糖，淀粉，盐
土豆烧鸡腿肉的家常做法，土豆烧鸡腿肉怎么做好吃
做法图解1：鸡腿肉切块，土豆去皮切块，红萝卜去皮切块（图片忘了放了）青椒红椒清洗干净切块
做法图解2：鸡肉加一勺生抽
做法图解3：2勺料酒，1小勺胡椒粉，一勺淀粉
做法图解4：搅拌均匀腌制半小时
做法图解5：再调一碗料汁：1勺蚝油，1勺生抽，半勺老抽，1勺淀粉，白糖盐少许，半碗清水搅拌均匀备用
做法图解6：锅里加油，油热加姜蒜爆香
做法图解7：倒入鸡肉块炒熟盛出
做法图解8：锅里热油加入土豆红萝卜丁炒至表面焦黄
做法图解9：倒入鸡肉和料汁炒拌均匀
做法图解10：倒入辣椒丁炒匀收汁。
做法图解11：盛出完成。
土豆烧鸡腿肉的烹饪技巧
来自 慢食光三明治 的作品。
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