花15钱一斤，买得小鱼，还是油炸好吃，外酥里嫩
做干炸小鱼需要什么食材和配料
小鱼500g，葱一根，姜三片，胡椒粉一勺，料酒两勺，面粉适量，生粉适量，鸡蛋两个
干炸小鱼的家常做法，干炸小鱼怎么做好吃
做法图解1：把鱼洗干净
做法图解2：两个鸡蛋，生粉，面粉，搅拌一起
做法图解3：葱，姜，料酒，盐，放进小鱼碗里面，腌制20分钟
做法图解4：倒入小鱼的碗里，抓匀
做法图解5：抓均匀
做法图解6：油温六层热，放入小鱼，开炸
做法图解7：上桌，准备小酒
干炸小鱼的烹饪技巧
炸点小鱼，喝点小啤酒
来自 邹、小帅 的作品。
