做洋葱肥牛饭需要什么食材和配料
肥牛250g,洋葱1个,橄榄油适量,红烧汁2勺,蚝油2勺,糖6克,六月鲜2勺,生粉1勺,西兰花1个
洋葱肥牛饭的家常做法,洋葱肥牛饭怎么做好吃
做法图解1:料汁红烧汁六月鲜蚝油白糖生粉水调一个汁
做法图解2:洋葱切丝橄榄油热锅冷油炒软
做法图解3:西兰花水煮(水里?盐和橄榄油不会发黄)肥牛焯水变色就行
做法图解4:洋葱炒软后放入焯水好的肥牛翻炒倒入酱汁大火烧开然后慢慢收汁
做法图解5:乘点翻铺上洋葱肥牛放上西兰花又配了点炒的咸白菜好啦
洋葱肥牛饭的烹饪技巧
酱汁可以调好也可以不先调红烧汁主要用来上色六月鲜和蚝油就是提味糖要放就像做红烧的菜一样放生粉是为了汁能浓稠些
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