春天到了，生机勃勃，阳光明媚，公园散步看到万条垂下绿丝绦，突然想到香椿也该上市了，于是在周末去了一趟菜市，带回一小把鲜嫩的香椿，准备做饼子解解馋
做香椿鸡蛋饼需要什么食材和配料
香椿芽50克，鸡蛋3个，盐2克，食用油15克（适量），面粉30克
香椿鸡蛋饼的家常做法，香椿鸡蛋饼怎么做好吃
做法图解1：香椿摘洗干净备用
做法图解2：焯水一分钟过凉，挤干水，切细备用。
做法图解3：打入三个鸡蛋，打匀
做法图解4：加入面粉，盐，继续调匀
做法图解5：平底锅烧热，刷少许食用油
做法图解6：倒入调好的鸡蛋香椿液，两面煎熟
做法图解7：稍微放凉一下，切好装盘就可以品尝啦
香椿鸡蛋饼的烹饪技巧
这个饼可以根据个人喜好，煎得厚一点，那样鸡蛋饼会软和一些。
来自 米纳纳 的作品。
