山东美食，没有难度~
做鸡蛋泡泡需要什么食材和配料
金沙河自发粉200g，温水160g，鸡蛋2g，白糖5g，盐3g，胡萝卜一段，大葱一段，火腿肠1个，花椒粉5g，五香粉5g
鸡蛋泡泡的家常做法，鸡蛋泡泡怎么做好吃
做法图解1：准备好食材
做法图解2：鸡蛋打入碗中
做法图解3：加入糖，打撒
做法图解4：加面粉
做法图解5：加水
做法图解6：搅拌成比较稠的面糊，发酵半个小时
做法图解7：发酵的时间，把菜和火腿剁碎
做法图解8：加入到面糊中
做法图解9：加盐
做法图解10：加花椒粉
做法图解11：加五香粉
做法图解12：再次搅拌均匀
做法图解13：准备好裱花袋，没有就用干净的塑料袋，装入面糊
做法图解14：剪比较大的洞
做法图解15：油热6成下锅，筷子辅助，一边挤，一边断开
做法图解16：快速翻面至两面金黄，捞出
做法图解17：里面的洞洞很多，外酥里嫩
做法图解18：你学会了吗？
鸡蛋泡泡的烹饪技巧
春节剩的油，利用起来呀建议现吃现炸，一口一个，停不下来~家里没有自发粉就用普通面粉加1%的干酵母水温不能过高，会杀死酵母（35度左右，不烫手即可）
来自 面食小达人暖暖 的作品。
