广东人做的腊八蒜，看到发绿的蒜，好新奇，看着简单，试着做做，原来，慢慢等待，也是一件美好的事情，它会左右你的心情，今天，你绿了吗？
做腊八蒜需要什么食材和配料
紫皮大蒜适量，味达美清香米醋适量
腊八蒜的家常做法，腊八蒜怎么做好吃
做法图解1：准备材料。
做法图解2：容器消毒，晾干水分备用。
做法图解3：紫皮蒜瓣去衣，切底部。（洗了的要用厨房纸吸干水分），用牙签扎底几下。
做法图解4：放入消毒后的容器中。
做法图解5：无水无油锅中倒入味达美清香米醋，烧开后凉凉。这一步可有可无。
做法图解6：倒入容器
做法图解7：没过蒜瓣。
做法图解8：或者直接倒入味达美清香米醋，没过蒜瓣。
做法图解9：保鲜膜裹住瓶口，盖上盖。
做法图解10：耐心等待，第二天，没变化……
做法图解11：第四天，有一丁点绿了……
做法图解12：第十二天，好惊喜的变绿了。
腊八蒜的烹饪技巧
烧没烧开的味达美清香米醋，都不影响它变绿哦。温差大的地方，变绿速度快一些。蒜选紫皮蒜哦，也有小伙伴里面加少许糖，大家都可以试试。
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