家常菜:茭白炒蛋第一步:准备食材，茭白根，鸡蛋2.3个，小葱，生姜，油，盐，料酒，鸡精。第二步:茭白切成细丝，需要图片那种细的程度，鸡蛋加盐，加料酒，打散加入茭白丝中搅拌均匀第三步:锅内入油加热，加入生姜片，放入茭白煸炒第四步:煎至2面都需要翻面，用锅铲切碎，加入少量水，加入鸡精，撒上葱花我们的茭白炒鸡蛋就可以出锅啦
做茭白炒蛋需要什么食材和配料
茭白3根，鸡蛋2～3个，葱花，生姜，少许，盐1勺，鸡精1勺，料酒1小勺，清水1大勺，油2汤匙
茭白炒蛋的家常做法，茭白炒蛋怎么做好吃
做法图解1：茭白切成细丝，需要图片那种细的程度，鸡蛋加盐，加料酒，打散加入茭白丝中搅拌均匀
做法图解2：锅里2勺油，加入姜片
做法图解3：下茭白
做法图解4：翻面，继续
做法图解5：加入水，葱花
茭白炒蛋的烹饪技巧
来自 油乎乎的青梅很芊芊 的作品。
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