给万圣节来点仪式感,家有小宝宝,恐怖蜘蛛、眼球之类的太过血腥,那就来个可爱点的吧,曲奇饼干做成扫帚的模样,成品超级可爱,做法也不复杂,小朋友爱不释手。
做万圣节女巫扫帚饼干需要什么食材和配料
黄油100克,糖粉40克,低筋粉150克,蛋黄1个,巧克力饼干棒30根,黑巧克力1块
万圣节女巫扫帚饼干的家常做法,万圣节女巫扫帚饼干怎么做好吃
做法图解1:准备食材。
做法图解2:黄油100克,糖粉40克,低筋面粉150克
做法图解3:黄油软化至能用手轻松戳动的程度。
做法图解4:将软化好的黄油和糖粉厨师机打发。
做法图解5:加入蛋黄,继续搅打均匀。
做法图解6:低筋面粉过筛到黄油糊中。
做法图解7:用刮刀翻拌成团。
做法图解8:将巧克力棒没有巧克力的一端折断。
做法图解9:将面团平均分成10克/个的小面团,分别搓圆,整理成如图的形状,用刮板压出纹路,插入没有巧克力的小段饼干头。
做法图解10:全部做好后摆放到烤盘里。
做法图解11:放入预热好的烤箱,开启热风,设置上下火温度170度,时间15分钟。
做法图解12:出炉,趁热拔掉饼干头,放凉后插入巧克力棒。
做法图解13:黑巧克力隔热水融化,挤在饼干上装饰一下就可以了。
做法图解14:成品
做法图解15:成品
女巫扫帚饼干的烹饪技巧
1.烘烤的温度和时间根据自家烤箱性能调整。
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