#家庭烘焙尚巧厨#参考份量：4个
做芒果慕斯需要什么食材和配料
芒果肉200克，安佳淡奶油100克，细砂糖15克，吉利丁粉6克，冷水24克，装饰材料：酸奶适量，新鲜水果适量
芒果慕斯的家常做法，芒果慕斯怎么做好吃
做法图解1：先将吉利丁粉倒冷水里泡溶解备用
做法图解2：将芒果肉切出来
做法图解3：将芒果肉倒入料理机里打成芒果泥备用
做法图解4：淡奶油加细砂糖一起打发
做法图解5：将打发的淡奶油加芒果泥里一起用手动打蛋器搅拌均匀
做法图解6：将泡溶解的鱼胶隔热水溶化成液态状
做法图解7：溶化的鱼胶液倒入芒果糊里一起搅拌均匀
做法图解8：将慕斯糊装裱花袋里挤入慕斯杯里
做法图解9：都挤好后小心的移入冰箱冷藏至凝固即可
做法图解10：慕斯凝固后取出，慕斯上面放一层酸奶
做法图解11：最后再装饰点新鲜水果即可
芒果慕斯的烹饪技巧
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