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巧克力脏脏蛋糕

公开时间:2021-10-27 | 文章来源:爱吃蛋糕的小熳 | 浏览量:

巧克力脏脏蛋糕

不需要抹面,做法简单,手残党的福音!一***浆,三倍浓郁,吃了根本停不下来~

做巧克力脏脏蛋糕需要什么食材和配料

鸡蛋3个,柠檬汁几滴,糖60g,牛奶30g,玉米油20g,可可粉10g,低筋面粉60g,淡奶油350g,黑巧克力35g,奥利奥饼干适量,水果适量

巧克力脏脏蛋糕的家常做法,巧克力脏脏蛋糕怎么做好吃

做正宗巧克力脏脏蛋糕的图片步骤1

做法图解1:碗中倒入3个蛋清、几滴柠檬汁,打发至大泡

做正宗巧克力脏脏蛋糕的图片步骤2

做法图解2:60g白砂糖分3次加入,打发至硬性状

做正宗巧克力脏脏蛋糕的图片步骤3

做法图解3:3个蛋黄分多次加入搅匀

做正宗巧克力脏脏蛋糕的图片步骤4

做法图解4:碗中倒入30g牛奶、20g玉米油、10g可可粉,混合搅拌均匀

做正宗巧克力脏脏蛋糕的图片步骤5

做法图解5:倒入面糊中,筛入60g底筋面粉,翻拌均匀

做正宗巧克力脏脏蛋糕的图片步骤6

做法图解6:倒入模具,轻震几下,震出气泡。放入预热好的烤箱150度烤40分钟

做正宗巧克力脏脏蛋糕的图片步骤7

做法图解7:碗中倒入350g淡奶油、35g融化的黑巧克力,打发至半流动状

做正宗巧克力脏脏蛋糕的图片步骤8

做法图解8:蛋糕体中间挖个洞,挤入刚做好的奶糊

做正宗巧克力脏脏蛋糕的图片步骤9

做法图解9:表面也挤上一层奶糊,撒上可可粉

做正宗巧克力脏脏蛋糕的图片步骤10

做法图解10:最后放上奥利奥和蓝莓装饰一下就可以啦

巧克力脏脏蛋糕的烹饪技巧

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标签: 秋冬进补指南

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