不需要抹面,做法简单,手残党的福音!一***浆,三倍浓郁,吃了根本停不下来~
做巧克力脏脏蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋3个,柠檬汁几滴,糖60g,牛奶30g,玉米油20g,可可粉10g,低筋面粉60g,淡奶油350g,黑巧克力35g,奥利奥饼干适量,水果适量
巧克力脏脏蛋糕的家常做法,巧克力脏脏蛋糕怎么做好吃
做法图解1:碗中倒入3个蛋清、几滴柠檬汁,打发至大泡
做法图解2:60g白砂糖分3次加入,打发至硬性状
做法图解3:3个蛋黄分多次加入搅匀
做法图解4:碗中倒入30g牛奶、20g玉米油、10g可可粉,混合搅拌均匀
做法图解5:倒入面糊中,筛入60g底筋面粉,翻拌均匀
做法图解6:倒入模具,轻震几下,震出气泡。放入预热好的烤箱150度烤40分钟
做法图解7:碗中倒入350g淡奶油、35g融化的黑巧克力,打发至半流动状
做法图解8:蛋糕体中间挖个洞,挤入刚做好的奶糊
做法图解9:表面也挤上一层奶糊,撒上可可粉
做法图解10:最后放上奥利奥和蓝莓装饰一下就可以啦
巧克力脏脏蛋糕的烹饪技巧
来自 爱吃蛋糕的小熳 的作品。
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