秋天天气干燥,多吃点萝卜吧!
做萝卜丝蛋汤需要什么食材和配料
鸡蛋2个,白萝卜1个,大蒜1根,食用油适量,盐适量,白开水适量
萝卜丝蛋汤的家常做法,萝卜丝蛋汤怎么做好吃
做法图解1:锅热倒油煎两个鸡蛋,煎好后戳成小块,盛出备用
做法图解2:热锅倒少许油
做法图解3:倒入白萝卜丝翻炒,白萝卜去皮洗净,用擦丝器擦成丝
做法图解4:翻炒断生,2-3分钟左右
做法图解5:加适量白开水,放入煎好的鸡蛋,加盖中火煮
做法图解6:煮开后继续煮2-3分钟,煮至汤成奶白色,加适量盐调味
做法图解7:一根大蒜取叶子部分,出锅前撒一把灵魂大蒜叶,这个有点多,一半就够了
做法图解8:秋冬季节多吃萝卜,多喝萝卜汤吧!
萝卜丝蛋汤的烹饪技巧
大蒜叶是灵魂,葱花替代不了
来自 雨姗小主 的作品。