本人超爱吃土豆片，特别爱吃干锅土豆片，自己做的更好吃，更健康！
做家庭版干锅土豆片需要什么食材和配料
土豆三中颗，青椒1颗，五花肉100g，大蒜6瓣，葱1根，花椒10粒，豆瓣酱2勺，生抽3勺，盐适量，耗油1勺
家庭版干锅土豆片的家常做法，家庭版干锅土豆片怎么做好吃
做法图解1：准备好食材，土豆切片，不要切的太薄，稍微厚一点，青椒切块，肉切薄片，葱切段。
做法图解2：土豆片沥干水，锅中放入适量的油，油烧热炸土豆片，不要炸太干，炸到稍微有点金黄就可以，捞出备用，锅中稍微留点油，把肉放入炒干捞出备用，最后把青椒稍微煸炒一下捞出备用
做法分解3：锅底稍微留一些油，把葱蒜花椒放入煸炒出香闻儿，然后放入豆瓣酱，生抽，盐耗油，混合起来煸炒一下，倒入少许的水，让后把刚才所有准备好的食材一起倒入锅中煸炒，炒几下就可以出锅了。
做法图解4：超级好吃的家常土豆片出锅喽。
干锅土豆片的烹饪技巧
土豆片不要切太薄，也不要炸太干
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