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果酱甜甜圈

公开时间:2021-10-26 | 文章来源:尚巧厨烘焙 | 浏览量:

果酱甜甜圈


参考分量:3人份#家庭烘焙尚巧厨#

做果酱甜甜圈需要什么食材和配料

安佳黄油50g,高筋面粉500g,酵母5g,盐5g,5g50g,水50g,鸡蛋50g,牛奶200g,果酱适量

果酱甜甜圈的家常做法,果酱甜甜圈怎么做好吃

做正宗果酱甜甜圈的图片步骤1

做法图解1:将500g高筋面粉和50g糖放入缸中

做正宗果酱甜甜圈的图片步骤2

做法图解2:倒入5g酵母

做正宗果酱甜甜圈的图片步骤3

做法图解3:倒入5g盐

做正宗果酱甜甜圈的图片步骤4

做法图解4:倒入200g牛奶

做正宗果酱甜甜圈的图片步骤5

做法图解5:倒入50g鸡蛋

做正宗果酱甜甜圈的图片步骤6

做法图解6:倒入50g鸡蛋

做正宗果酱甜甜圈的图片步骤7

做法图解7:面团成型加入50g黄油

做正宗果酱甜甜圈的图片步骤8

做法图解8:将打好的面团放在烤盘上放入醒发箱28度左右醒发一个多小时左右

做正宗果酱甜甜圈的图片步骤9

做法图解9:面团体积增加到原来的二倍大,初步醒发完成

做正宗果酱甜甜圈的图片步骤10

做法图解10:将醒发好的面团擀开

做正宗果酱甜甜圈的图片步骤11

做法图解11:用圆形刻模将面团刻出甜甜圈的形状

做正宗果酱甜甜圈的图片步骤12

做法图解12:将最后醒发完成的面包放入油里小火慢炸

做正宗果酱甜甜圈的图片步骤13

做法图解13:将炸好的甜甜圈放置在晾网上冷却

做正宗果酱甜甜圈的图片步骤14

做法图解14:在已经冷却的甜甜圈中挤入准备好的果酱

做正宗果酱甜甜圈的图片步骤15

做法图解15:最后撒上防潮糖粉

做正宗果酱甜甜圈的图片步骤16

做法图解16:最后撒上防潮糖粉

果酱甜甜圈的烹饪技巧

来自 尚巧厨烘焙 的作品。

标签: 秋冬进补指南

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