做尖椒肉丝卷饼需要什么食材和配料
面糊：，面粉小半杯，鸡蛋2个，盐少许，牛奶适量，尖椒肉丝：，里脊肉250克，尖椒2个，葱花适量，蒜末一茶匙
尖椒肉丝卷饼的家常做法，尖椒肉丝卷饼怎么做好吃
做法图解1：尖椒切丝，备好葱花蒜末；
做法图解2：里脊肉中放入一勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、少许白胡椒粉、少许盐、淀粉抓拌上浆，再加入一勺食用油，抓拌上浆；料汁：一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量盐、淀粉、清水搅拌均匀；
做法图解3：调好面糊后静置一会，先来炒菜；
做法图解4：热锅冷油，放入肉丝翻炒至变色盛出备用；
做法图解5：再次放少许油，放入葱花、蒜末、花椒粉炒香；
做法图解6：放入尖椒丝翻炒；
做法图解7：放入之前炒好的肉丝；
做法图解8：倒入调好的料汁翻炒至汤汁浓郁即可出锅了；
做法图解9：炒好的肉丝～
做法图解10：面糊搅拌均匀，平底锅烧热后放少许油，盛入一勺面糊，转到锅摊开面糊；
做法图解11：一面煎至定型后翻面继续煎；
做法图解12：将炒好的肉丝放在饼的中间，紧一点的卷起来；
做法图解13：从中间切开就做好了～
尖椒肉丝卷饼的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
标签： 80道餐馆招牌菜
