为什么叫简易版呢，因为我这边超市没有麻椒卖了~大家有条件的最好在这个基础上加麻椒一起炒，风味会更独特
做麻婆豆腐简易版需要什么食材和配料
嫩豆腐400克，猪肉末40克，植物油20克，豆瓣酱1勺，姜末10克，蒜末适量，味精适量，盐1勺，生抽适量，葱花适量，干辣椒4个，葱段适量，淀粉1勺
麻婆豆腐简易版的家常做法，麻婆豆腐简易版怎么做好吃
做法图解1：嫩豆腐切块
做法图解2：下开水加一勺盐煮3分钟，去豆腥
做法图解3：豆腐煮好后捞出，如图准备姜末，蒜末，肉末，葱段，干辣椒，葱花
做法图解4：小火倒油，下姜末葱段蒜末干辣椒爆香
做法图解5：加入肉末，炒散炒熟
做法图解6：肉末炒熟后加入一勺豆瓣酱，炒出红油
做法图解7：加半碗水（也可以根据自己的豆腐多少加水，没过豆腐就行）
做法图解8：下豆腐，开大火煮开
做法图解9：一勺盐一勺味精，再放适量生抽（忘记拍了）
做法图解10：倒入淀粉+水调和的一点点淀粉水，大火收汁
做法图解11：然后就可以出锅啦，撒上葱花~
麻婆豆腐的烹饪技巧
有麻椒的小伙伴可以在葱姜蒜爆香的时候就可以加进去啦
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