做南瓜芝麻球需要什么食材和配料
南瓜300g，绵白糖25g，糯米粉300g，熟白芝麻适量，调和油适量
南瓜芝麻球的家常做法，南瓜芝麻球怎么做好吃
做法图解1：1.芝麻冲洗小火翻炒，南瓜去皮蒸熟，趁热加入细砂糖搅拌均匀。2加入糯米粉揉成团，均分成20等份搓圆，入芝麻中来回滚几圈沾上芝麻。
做法图解2：3锅中倒食用油，油烧至四五成热，把南瓜球入锅中，待油烧开后转小火，待圆球浮起，用漏勺反复按压。待麻球炸至金黄色，体积变大即可出锅。
南瓜芝麻球的烹饪技巧
南瓜水分不同，糯米粉要慢慢加。反复按压是起到糯米球是否空心的关键。
来自 金先生的花 的作品。
