说起鸡蛋和洋葱在这之前，只吃过炒的很下饭但是今天口味想清淡些突发奇想，让他们炖下结果非常赞鸡蛋的滑嫩与洋葱的脆爽相结合味道意外的好制作非常简单10分钟不到就好了快去试试吧
做超滑嫩洋葱炖鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋俩，洋葱丁适量，盐油生抽适量，枸杞10粒，清水适量
超滑嫩洋葱炖鸡蛋的家常做法，超滑嫩洋葱炖鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：1，洋葱丁，枸杞，洗净备用
做法图解2：2，鸡蛋打散，加入适量盐，生抽，盐以及适量的清水
做法图解3：3，冷水鸡蛋下锅，水开后转小火蒸5分钟
做法图解4：4，鸡蛋凝固后放洋葱和枸杞继续蒸1—2分钟就可以吃啦
洋葱炖鸡蛋的烹饪技巧
1，蒸鸡蛋的水开后，锅盖要留一道缝，不能盖紧，这样鸡蛋形状好看2，洋葱不能在鸡蛋液还没有凝固的时候放进去，不然口感有影响
来自 菜单专点黄花菜 的作品。
