好喜欢吃虾滑,感觉不管虾滑怎么做都好吃,还有葱花是灵魂
做紫菜虾滑汤需要什么食材和配料
紫菜1小块,盐适量,蒜4瓣,小葱1根,虾滑1袋,蚝油半勺,生抽半勺,胡椒粉10克
紫菜虾滑汤的家常做法,紫菜虾滑汤怎么做好吃
做法图解1:葱蒜切好
做法图解2:紫菜提前泡好
做法图解3:虾滑不想自己做,可以去超市买做好的
做法图解4:锅内放一丢丢油,爆炒一下蒜末
做法图解5:加入适量水,烧开
做法图解6:将虾滑挤成小圆子,放入锅中,煮到漂浮起来
做法图解7:加入紫菜,继续煮到沸腾
做法图解8:加入调料(蚝油、生抽、盐、胡椒粉)煮1分钟,起锅前撒上葱花
做法图解9:美味低脂的紫菜虾滑汤完成
紫菜虾滑汤的烹饪技巧
1、挤虾滑的时候,可以用个勺子辅助,丸子容易成形2、煮虾滑时,火调到最小3、紫菜要提前泡好
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