抱着尝试的心态做的,第一次尝试,卖相不是很好看。做牛轧糖一定要小火加不粘锅
做蔓越莓牛轧糖需要什么食材和配料
黄油50克,棉花糖300克,奶粉200克,蔓越莓60克,不粘锅1
蔓越莓牛轧糖的家常做法,蔓越莓牛轧糖怎么做好吃
做法图解1:1?准备200g脱脂奶粉
做法图解2:2?这个是我买的脱脂奶粉,甜的
做法图解3:3?300g棉花糖,网上买的。
做法图解4:4?60g蔓越莓干
做法图解5:5?50g的安佳黄油,放入不粘锅小火慢慢融化。
做法图解6:6?倒入300h的棉花糖小火翻炒,直至融化。加入奶粉,快速搅拌,或者关火搅拌均匀。在开小火加热一下即可关火。
做法图解7:7?关火。加入你爱吃的果干或者花生之类的搅拌均匀。
做法图解8:8?把牛轧糖放入油纸上,带上手套揉均匀。
做法图解9:9?揉均匀的糖放在桌子上,表面在铺一层油纸,用滚锤擀成自己想要的形状,撕下油纸即可放凉。
做法图解10:1?0?放凉切块包装即可
做法图解11:1?1?牛轧糖可以切成自己喜欢的样子
做法图解12:美味的牛轧糖用包装纸包好也可放入《或不放》冰箱冷藏,吃的时候拿出来就行。美味的糖果就做好了
蔓越莓牛轧糖的烹饪技巧
来自 小柠檬? 的作品。
标签: 80道餐馆招牌菜