1.鲫鱼洗干净放葱姜料酒盐腌10分钟,热锅凉油烧热至冒烟(不热的话鱼会粘锅)改小火鱼煎至两面金黄
做奶白鲫鱼萝卜汤需要什么食材和配料
野生鲫鱼两条,白萝卜一个,姜三片,香菜三根,葱少量,豆腐100g,料酒3勺,盐适量
奶白鲫鱼萝卜汤的家常做法,奶白鲫鱼萝卜汤怎么做好吃
做法图解1:1.鲫鱼洗干净放葱姜料酒盐腌10分钟,热锅凉油烧热至冒烟(不热的话鱼会粘锅)改小火鱼煎至两面金黄
做法图解2:加入适量开水,加姜片,大火烧开转小火,煮20-30分(根据鱼大小)钟至鱼肉鱼骨脱离根据
做法图解3:捞出鱼骨,加入萝卜丝,豆腐煮10分钟,至萝卜软烂,豆腐入味加入适量盐调味
做法图解4:适合老人,小孩使用
奶白鲫鱼萝卜汤的烹饪技巧
来自 80后卡嫂 的作品。
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