想吃红烧肉又怕油腻，想吃大块肉又怕不能放，烤肉味道又很单一，怎么办！那就一起来做
做红烧卤味烧肉需要什么食材和配料
五花肉350克，红烧酱油一勺，盐一勺，清水适量，卤味包一袋，糖一勺，黑胡椒适量，葱姜蒜适量
红烧卤味烧肉的家常做法，红烧卤味烧肉怎么做好吃
做法图解1：五花肉洗净
做法图解2：肉空干水分，我没有控干，撒上黑胡椒和盐
做法图解3：葱姜蒜切块
做法图解4：热油，葱姜蒜出味后捞出，我没有捞可能会糊掉，再把肉放入
做法图解5：煎至泛黄，主要目的是把肥肉部分油脂控掉，其次锁紧表面肉质，等炖的时候肉不会散掉，根据肉的大小煎至时间不一，我这有点多大概小火煎了二十分钟
做法图解6：加清水没过肉，加酱油，冰糖，卤味包还有盐我把卤味包替换了自己配的料，盖锅小火烧25分钟
做法图解7：收汁捞出，收汁的时候可以尝尝盐够不够，然后冷却一下，就可以切盘开吃了，配上生菜简直美味到爆
红烧卤味烧肉的烹饪技巧
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