小朋友不喜欢吃肉，每天绞尽脑汁做他们能吃的，喜欢吃的
做蒜香排骨需要什么食材和配料
小葱2根，姜2片，大蒜7头，排骨三根，辣椒5个
蒜香排骨的家常做法，蒜香排骨怎么做好吃
做法图解1：三根肋排清水浸泡10分钟洗干净，不要焯水。
做法图解2：葱姜蒜辣椒切碎，蒜可以适量多点，毕竟是做蒜香的
做法图解3：起锅烧油，油热下排骨，大火炸干水分
做法图解4：大火炸大概十分钟，中间用锅铲翻动一下哦，防止粘锅，金黄焦干捞出控油。
做法图解5：倒出多余的油，锅中底油炒香葱姜蒜辣椒，加适量盐，生抽蚝油
做法图解6：倒入排骨翻炒均匀，即可出锅啦
蒜香排骨的烹饪技巧
因为有小朋友吃我就不放孜然辣椒面了，喜欢的可以自行添加，排骨也不需要裹生粉，大火炸肉不会柴，不需要提前腌制。
来自 aaii小小七 的作品。
